Rosa, A. F. (2009). Estudo proteômico do efeito da atmosfera modificada na estabilidade da cor e na vida útil da carne suína acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack sob refrigeração.
Referência de acordo com a norma ChicagoRosa, Alessandra Fernandes. Estudo Proteômico Do Efeito Da Atmosfera Modificada Na Estabilidade Da Cor E Na Vida útil Da Carne Suína Acondicionada Em Embalagens De Transporte Tipo Masterpack Sob Refrigeração. 2009.
Referência de acordo com a norma MLARosa, Alessandra Fernandes. Estudo Proteômico Do Efeito Da Atmosfera Modificada Na Estabilidade Da Cor E Na Vida útil Da Carne Suína Acondicionada Em Embalagens De Transporte Tipo Masterpack Sob Refrigeração. 2009.
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