Lannes, S. C. d. S. (1997). Estudo das propriedades físico-químicas e de textura de chocolates.
Referência de acordo com a norma ChicagoLannes, Suzana Caetano da Silva. Estudo Das Propriedades Físico-químicas E De Textura De Chocolates. 1997.
Referência de acordo com a norma MLALannes, Suzana Caetano da Silva. Estudo Das Propriedades Físico-químicas E De Textura De Chocolates. 1997.
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