Salan, E. O. (2005). Tratamento térmico de mexilhões Perna perna como forma de assegurar a qualidade - avaliação do crescimento de Bacillus cereus e de Staphylococcus aureus.
Referência de acordo com a norma ChicagoSalan, Eduardo Oliveira. Tratamento Térmico De Mexilhões Perna Perna Como Forma De Assegurar a Qualidade - Avaliação Do Crescimento De Bacillus Cereus E De Staphylococcus Aureus. 2005.
Referência de acordo com a norma MLASalan, Eduardo Oliveira. Tratamento Térmico De Mexilhões Perna Perna Como Forma De Assegurar a Qualidade - Avaliação Do Crescimento De Bacillus Cereus E De Staphylococcus Aureus. 2005.
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