Benze, R. V. (2013). Modelagem matemática do processo térmico contínuo de alimentos líquidos em trocadores de calor a placas.
Referência de acordo com a norma ChicagoBenze, Rafael Viana. Modelagem Matemática Do Processo Térmico Contínuo De Alimentos Líquidos Em Trocadores De Calor a Placas. 2013.
Referência de acordo com a norma MLABenze, Rafael Viana. Modelagem Matemática Do Processo Térmico Contínuo De Alimentos Líquidos Em Trocadores De Calor a Placas. 2013.
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