Paula, A. V. d. (2008). Seleção de preparações comerciais de lipase para transesterificação da gordura do leite com óleo de soja.
Referência de acordo com a norma ChicagoPaula, Ariela Veloso de. Seleção De Preparações Comerciais De Lipase Para Transesterificação Da Gordura Do Leite Com óleo De Soja. 2008.
Referência de acordo com a norma MLAPaula, Ariela Veloso de. Seleção De Preparações Comerciais De Lipase Para Transesterificação Da Gordura Do Leite Com óleo De Soja. 2008.
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