Rodrigues, J. N. (2002). Reestruturação da gordura do leite por mistura e interesterificação com óleo de milho.
Referência de acordo com a norma ChicagoRodrigues, Juliana Neves. Reestruturação Da Gordura Do Leite Por Mistura E Interesterificação Com óleo De Milho. 2002.
Referência de acordo com a norma MLARodrigues, Juliana Neves. Reestruturação Da Gordura Do Leite Por Mistura E Interesterificação Com óleo De Milho. 2002.
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