Santos, A. P. B. d. (2011). Índices químicos, sensoriais e microbiológicos para avaliação do frescor de pescada amarela (Cynoscion acoupa) armazenada em gelo.
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Ana Paula Billar dos. Índices Químicos, Sensoriais E Microbiológicos Para Avaliação Do Frescor De Pescada Amarela (Cynoscion Acoupa) Armazenada Em Gelo. 2011.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Ana Paula Billar dos. Índices Químicos, Sensoriais E Microbiológicos Para Avaliação Do Frescor De Pescada Amarela (Cynoscion Acoupa) Armazenada Em Gelo. 2011.
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