Soares, F. A. S. d. M. (2010). Efeito da interesterificação química sobre as propriedades físico-químicas de misturas de estearina e oleína de palma.
Referência de acordo com a norma ChicagoSoares, Fabiana Andreia Schafer de Martini. Efeito Da Interesterificação Química Sobre As Propriedades Físico-químicas De Misturas De Estearina E Oleína De Palma. 2010.
Referência de acordo com a norma MLASoares, Fabiana Andreia Schafer de Martini. Efeito Da Interesterificação Química Sobre As Propriedades Físico-químicas De Misturas De Estearina E Oleína De Palma. 2010.
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