Silva, J. F. d. (2019). Processamento UV-C de proteínas do soro do leite: Efeitos na estrutura e digestibilidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Juliana Fracola da. Processamento UV-C De Proteínas Do Soro Do Leite: Efeitos Na Estrutura E Digestibilidade. 2019.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Juliana Fracola da. Processamento UV-C De Proteínas Do Soro Do Leite: Efeitos Na Estrutura E Digestibilidade. 2019.
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