Afonso, G. (2006). Utilização da metodologia de superfície de resposta no desenvolvimento de um molho tipo Pesto visando a atividade antioxidante.
Referência de acordo com a norma ChicagoAfonso, Guilherme. Utilização Da Metodologia De Superfície De Resposta No Desenvolvimento De Um Molho Tipo Pesto Visando a Atividade Antioxidante. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAAfonso, Guilherme. Utilização Da Metodologia De Superfície De Resposta No Desenvolvimento De Um Molho Tipo Pesto Visando a Atividade Antioxidante. 2006.
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