Corrales Hernández, C. V. (2002). Efeito do processo de extrusão sobre o teor de vitamina A em \"snacks\" fortificados elaborados a partir de misturas à base de milho, grão-de-bico, amaranto e pulmão bovino.
Referência de acordo com a norma ChicagoCorrales Hernández, Carla Vaneza. Efeito Do Processo De Extrusão Sobre O Teor De Vitamina A Em \"snacks\" Fortificados Elaborados a Partir De Misturas à Base De Milho, Grão-de-bico, Amaranto E Pulmão Bovino. 2002.
Referência de acordo com a norma MLACorrales Hernández, Carla Vaneza. Efeito Do Processo De Extrusão Sobre O Teor De Vitamina A Em \"snacks\" Fortificados Elaborados a Partir De Misturas à Base De Milho, Grão-de-bico, Amaranto E Pulmão Bovino. 2002.
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