Pereira, L. A. (2012). Estudo comparativo de técnicas de determinação da força de cisalhamento de carnes.
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Lucas Arantes. Estudo Comparativo De Técnicas De Determinação Da Força De Cisalhamento De Carnes. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Lucas Arantes. Estudo Comparativo De Técnicas De Determinação Da Força De Cisalhamento De Carnes. 2012.
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