Baron, C. L. C. (2016). Influência do pH final na bioquímica e qualidade do músculo Longissimus dorsi de animais Bos taurus indicus machos inteiros.
Referência de acordo com a norma ChicagoBaron, Clara Lucía Contreras. Influência Do PH Final Na Bioquímica E Qualidade Do Músculo Longissimus Dorsi De Animais Bos Taurus Indicus Machos Inteiros. 2016.
Referência de acordo com a norma MLABaron, Clara Lucía Contreras. Influência Do PH Final Na Bioquímica E Qualidade Do Músculo Longissimus Dorsi De Animais Bos Taurus Indicus Machos Inteiros. 2016.
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