Referência de acordo com a norma APA

Queiroz, G. M. (2001). Determinação de propriedades termofísicas do pão tipo francês durante o processo de assamento.

Referência de acordo com a norma Chicago

Queiroz, Gilmar Michel. Determinação De Propriedades Termofísicas Do Pão Tipo Francês Durante O Processo De Assamento. 2001.

Referência de acordo com a norma MLA

Queiroz, Gilmar Michel. Determinação De Propriedades Termofísicas Do Pão Tipo Francês Durante O Processo De Assamento. 2001.

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