Tribess, T. B. (2003). Estudo da cinética de inativação térmica da pectinesterase em suco de laranja natural minimamente processado.
Referência de acordo com a norma ChicagoTribess, Tatiana Beatrís. Estudo Da Cinética De Inativação Térmica Da Pectinesterase Em Suco De Laranja Natural Minimamente Processado. 2003.
Referência de acordo com a norma MLATribess, Tatiana Beatrís. Estudo Da Cinética De Inativação Térmica Da Pectinesterase Em Suco De Laranja Natural Minimamente Processado. 2003.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.