Cardoso, J. C. (2005). Modificação do colágeno pela reação de Maillard e avaliação de formulações na forma gel desenvolvidas a partir do material modificado.
Referência de acordo com a norma ChicagoCardoso, Juliana Cordeiro. Modificação Do Colágeno Pela Reação De Maillard E Avaliação De Formulações Na Forma Gel Desenvolvidas a Partir Do Material Modificado. 2005.
Referência de acordo com a norma MLACardoso, Juliana Cordeiro. Modificação Do Colágeno Pela Reação De Maillard E Avaliação De Formulações Na Forma Gel Desenvolvidas a Partir Do Material Modificado. 2005.
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