Gomes, E. (1988). Efeito do tratamento ácido da levedura (Saccharomyces cerevisiae) na fermentação alcoólica.
Referência de acordo com a norma ChicagoGomes, Eleni. Efeito Do Tratamento ácido Da Levedura (Saccharomyces Cerevisiae) Na Fermentação Alcoólica. 1988.
Referência de acordo com a norma MLAGomes, Eleni. Efeito Do Tratamento ácido Da Levedura (Saccharomyces Cerevisiae) Na Fermentação Alcoólica. 1988.
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