Oliveira, A. C. (2007). Viabilidade de \'Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis\', microencapsulados por coacervação, seguida de secagem por \'spray drying\' e leite de jorro.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Alessandra Cristina. Viabilidade De \'Lactobacillus Acidophilus E Bifidobacterium Lactis\', Microencapsulados Por Coacervação, Seguida De Secagem Por \'spray Drying\' E Leite De Jorro. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Alessandra Cristina. Viabilidade De \'Lactobacillus Acidophilus E Bifidobacterium Lactis\', Microencapsulados Por Coacervação, Seguida De Secagem Por \'spray Drying\' E Leite De Jorro. 2007.
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