Marques, B. C. (2023). Modelagem e validação experimental da secagem convectiva de fatias de yacón (Smallanthus sonchifolius).
Referência de acordo com a norma ChicagoMarques, Bianca Cristine. Modelagem E Validação Experimental Da Secagem Convectiva De Fatias De Yacón (Smallanthus Sonchifolius). 2023.
Referência de acordo com a norma MLAMarques, Bianca Cristine. Modelagem E Validação Experimental Da Secagem Convectiva De Fatias De Yacón (Smallanthus Sonchifolius). 2023.
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