Cruz, V. R. d. (1996). Variação do pH, acidez titulável e da microbiota do leite de vaca tratado em forno micro-ondas.
Referência de acordo com a norma ChicagoCruz, Valéria Ramos da. Variação Do PH, Acidez Titulável E Da Microbiota Do Leite De Vaca Tratado Em Forno Micro-ondas. 1996.
Referência de acordo com a norma MLACruz, Valéria Ramos da. Variação Do PH, Acidez Titulável E Da Microbiota Do Leite De Vaca Tratado Em Forno Micro-ondas. 1996.
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