Souza, G. O. d. (2010). Mozzarella de búfala: Avaliação da reação em cadeia pela polimerase (PCR) para detectar fraude devido à adição de leite de vaca ao de búfala.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Gisele Oliveira de. Mozzarella De Búfala: Avaliação Da Reação Em Cadeia Pela Polimerase (PCR) Para Detectar Fraude Devido à Adição De Leite De Vaca Ao De Búfala. 2010.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Gisele Oliveira de. Mozzarella De Búfala: Avaliação Da Reação Em Cadeia Pela Polimerase (PCR) Para Detectar Fraude Devido à Adição De Leite De Vaca Ao De Búfala. 2010.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.