Gotardo, L. R. M. (2023). Estratégias para avaliação da qualidade de carne ovina e estudo da estabilidade de seus derivados.
Referência de acordo com a norma ChicagoGotardo, Luciana Ruggeri Menezes. Estratégias Para Avaliação Da Qualidade De Carne Ovina E Estudo Da Estabilidade De Seus Derivados. 2023.
Referência de acordo com a norma MLAGotardo, Luciana Ruggeri Menezes. Estratégias Para Avaliação Da Qualidade De Carne Ovina E Estudo Da Estabilidade De Seus Derivados. 2023.
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