Cipriano, D. O. (2023). Perfil químico e sensorial de cerveja do estilo Belgian Golden Strong Ale envelhecida em carvalho francês (Quercus petrea) e madeiras brasileiras: Amburana (Amburana cearensis) e jequitibá (Cariniana legalis).
Referência de acordo com a norma ChicagoCipriano, Danilo Oliveira. Perfil Químico E Sensorial De Cerveja Do Estilo Belgian Golden Strong Ale Envelhecida Em Carvalho Francês (Quercus Petrea) E Madeiras Brasileiras: Amburana (Amburana Cearensis) E Jequitibá (Cariniana Legalis). 2023.
Referência de acordo com a norma MLACipriano, Danilo Oliveira. Perfil Químico E Sensorial De Cerveja Do Estilo Belgian Golden Strong Ale Envelhecida Em Carvalho Francês (Quercus Petrea) E Madeiras Brasileiras: Amburana (Amburana Cearensis) E Jequitibá (Cariniana Legalis). 2023.