Ferrari, C. K. B. (2002). Avaliaçäo da Capacidade Antioxidante Total (CAT) e colorimetria de vinte e um diferentes tipos de alimentos comercializados no município de São Paulo (SP), Brasil.
Referência de acordo com a norma ChicagoFerrari, Carlos Kusano Bucalen. Avaliaçäo Da Capacidade Antioxidante Total (CAT) E Colorimetria De Vinte E Um Diferentes Tipos De Alimentos Comercializados No Município De São Paulo (SP), Brasil. 2002.
Referência de acordo com a norma MLAFerrari, Carlos Kusano Bucalen. Avaliaçäo Da Capacidade Antioxidante Total (CAT) E Colorimetria De Vinte E Um Diferentes Tipos De Alimentos Comercializados No Município De São Paulo (SP), Brasil. 2002.
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