Igarashi, M. C. (2010). Desenvolvimento de filme comestível à base de alginato incorporado do agente antimicrobiano óleo essencial de cravo: Aplicação em alimento.
Referência de acordo com a norma ChicagoIgarashi, Maria Crystina. Desenvolvimento De Filme Comestível à Base De Alginato Incorporado Do Agente Antimicrobiano óleo Essencial De Cravo: Aplicação Em Alimento. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAIgarashi, Maria Crystina. Desenvolvimento De Filme Comestível à Base De Alginato Incorporado Do Agente Antimicrobiano óleo Essencial De Cravo: Aplicação Em Alimento. 2010.
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