Bassi, A. P. G. (2011). Tolerância ao estresse e características fermentativas de leveduras Dekkera bruxellensis isoladas da fermentação alcoólica.
Referência de acordo com a norma ChicagoBassi, Ana Paula Guarnieri. Tolerância Ao Estresse E Características Fermentativas De Leveduras Dekkera Bruxellensis Isoladas Da Fermentação Alcoólica. 2011.
Referência de acordo com a norma MLABassi, Ana Paula Guarnieri. Tolerância Ao Estresse E Características Fermentativas De Leveduras Dekkera Bruxellensis Isoladas Da Fermentação Alcoólica. 2011.
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