Oliveira, D. A. G. (1997). Avaliação química, nutricional e sensorial de uma mistura à base de farinhas de arroz, banana e mandioca, enriquecida com outras fontes protéicas.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Denise Aparecida Gonçalves. Avaliação Química, Nutricional E Sensorial De Uma Mistura à Base De Farinhas De Arroz, Banana E Mandioca, Enriquecida Com Outras Fontes Protéicas. 1997.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Denise Aparecida Gonçalves. Avaliação Química, Nutricional E Sensorial De Uma Mistura à Base De Farinhas De Arroz, Banana E Mandioca, Enriquecida Com Outras Fontes Protéicas. 1997.
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