Figueira, L. C. (2018). Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos: Um estudo de caso.
Referência de acordo com a norma ChicagoFigueira, Larissa Canducci. Os Conceitos De Defesa Dos Alimentos (Food Defense) E Fraude Em Alimentos (Food Fraud) Aplicados Em Fábrica De Temperos Cárneos: Um Estudo De Caso. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAFigueira, Larissa Canducci. Os Conceitos De Defesa Dos Alimentos (Food Defense) E Fraude Em Alimentos (Food Fraud) Aplicados Em Fábrica De Temperos Cárneos: Um Estudo De Caso. 2018.
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