Pascual, C. d. S. C. I. (2005). Caracterização físico-química e purificação de enzimas amilolíticas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) cv. Zolhudinha.
Referência de acordo com a norma ChicagoPascual, Cristina de Simone Carlos Iglesias. Caracterização Físico-química E Purificação De Enzimas Amilolíticas De Mandioca (Manihot Esculenta Crantz) Cv. Zolhudinha. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAPascual, Cristina de Simone Carlos Iglesias. Caracterização Físico-química E Purificação De Enzimas Amilolíticas De Mandioca (Manihot Esculenta Crantz) Cv. Zolhudinha. 2005.
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