Ribeiro, C. C. d. S. (2017). High-oxygen modified atmosphere package improves color stability of Longissimus lumborum with high ultimate pH from pasture-fed Nellore bulls.
Referência de acordo com a norma ChicagoRibeiro, Caio César de Sousa. High-oxygen Modified Atmosphere Package Improves Color Stability of Longissimus Lumborum With High Ultimate PH From Pasture-fed Nellore Bulls. 2017.
Referência de acordo com a norma MLARibeiro, Caio César de Sousa. High-oxygen Modified Atmosphere Package Improves Color Stability of Longissimus Lumborum With High Ultimate PH From Pasture-fed Nellore Bulls. 2017.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.