Alves, D. M. G. (1994). Fatores que afetam a formação de ácidos orgânicos bem como outros parâmetros da fermentação alcoólica.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlves, Denise Maria Gândara. Fatores Que Afetam a Formação De ácidos Orgânicos Bem Como Outros Parâmetros Da Fermentação Alcoólica. 1994.
Referência de acordo com a norma MLAAlves, Denise Maria Gândara. Fatores Que Afetam a Formação De ácidos Orgânicos Bem Como Outros Parâmetros Da Fermentação Alcoólica. 1994.
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