Raimundo, D. C. (2008). Estudo comparativo entre a eficiência da filagem da Mozzarella e da pasteurização lenta do leite na inativação do Mycobacterium fortuitum e da Listeria monocytogenes experimentalmente inoculados no leite de búfala.
Referência de acordo com a norma ChicagoRaimundo, Daniele Cristine. Estudo Comparativo Entre a Eficiência Da Filagem Da Mozzarella E Da Pasteurização Lenta Do Leite Na Inativação Do Mycobacterium Fortuitum E Da Listeria Monocytogenes Experimentalmente Inoculados No Leite De Búfala. 2008.
Referência de acordo com a norma MLARaimundo, Daniele Cristine. Estudo Comparativo Entre a Eficiência Da Filagem Da Mozzarella E Da Pasteurização Lenta Do Leite Na Inativação Do Mycobacterium Fortuitum E Da Listeria Monocytogenes Experimentalmente Inoculados No Leite De Búfala. 2008.