Rocha, H. C. (2023). Influência da condição sexual de bovinos cruzados sobre a deposição de gordura e tecido conjuntivo intramuscular, degradação miofibrilar e maciez da carne.
Referência de acordo com a norma ChicagoRocha, Hellencris Cassin. Influência Da Condição Sexual De Bovinos Cruzados Sobre a Deposição De Gordura E Tecido Conjuntivo Intramuscular, Degradação Miofibrilar E Maciez Da Carne. 2023.
Referência de acordo com a norma MLARocha, Hellencris Cassin. Influência Da Condição Sexual De Bovinos Cruzados Sobre a Deposição De Gordura E Tecido Conjuntivo Intramuscular, Degradação Miofibrilar E Maciez Da Carne. 2023.
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