Shibao, J. (2010). Avaliação do teor de produtos da reação de Maillard (PRM) em cereais matinais e café.
Referência de acordo com a norma ChicagoShibao, Julianna. Avaliação Do Teor De Produtos Da Reação De Maillard (PRM) Em Cereais Matinais E Café. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAShibao, Julianna. Avaliação Do Teor De Produtos Da Reação De Maillard (PRM) Em Cereais Matinais E Café. 2010.
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