AMORIM, C. R. d. (2010). Efeito do sistema lactoperoxidase sobre a qualidade físico- química e microbiológica do leite cru sob diferentes condições de armazenamento.
Referência de acordo com a norma ChicagoAMORIM, Chiara Rodrigues de. Efeito Do Sistema Lactoperoxidase Sobre a Qualidade Físico- Química E Microbiológica Do Leite Cru Sob Diferentes Condições De Armazenamento. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAAMORIM, Chiara Rodrigues de. Efeito Do Sistema Lactoperoxidase Sobre a Qualidade Físico- Química E Microbiológica Do Leite Cru Sob Diferentes Condições De Armazenamento. 2010.
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