MACEDO, I. M. E. (2020). Avaliação da estabilidade de salsichas de saramunete (Pseudupeneus maculatus - Bloch, 1793) submetidas a diferentes formas de pasteurização.
Referência de acordo com a norma ChicagoMACEDO, Indira Maria Estolano. Avaliação Da Estabilidade De Salsichas De Saramunete (Pseudupeneus Maculatus - Bloch, 1793) Submetidas a Diferentes Formas De Pasteurização. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAMACEDO, Indira Maria Estolano. Avaliação Da Estabilidade De Salsichas De Saramunete (Pseudupeneus Maculatus - Bloch, 1793) Submetidas a Diferentes Formas De Pasteurização. 2020.
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