SANTOS NETO, T. M. d. (2010). Caracterização da microbiota lática, não lática e utilização do tratamento ôhmico para processamento de queijo de coalho.
Referência de acordo com a norma ChicagoSANTOS NETO, Torquato Marques dos. Caracterização Da Microbiota Lática, Não Lática E Utilização Do Tratamento ôhmico Para Processamento De Queijo De Coalho. 2010.
Referência de acordo com a norma MLASANTOS NETO, Torquato Marques dos. Caracterização Da Microbiota Lática, Não Lática E Utilização Do Tratamento ôhmico Para Processamento De Queijo De Coalho. 2010.
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