Dalla Costa, A. P. (2015). Aproveitamento de resíduos de cenoura e beterraba da indústria de minimamente processados para elaboração de ingredientes funcionais.
Referência de acordo com a norma ChicagoDalla Costa, Anne Porto. Aproveitamento De Resíduos De Cenoura E Beterraba Da Indústria De Minimamente Processados Para Elaboração De Ingredientes Funcionais. 2015.
Referência de acordo com a norma MLADalla Costa, Anne Porto. Aproveitamento De Resíduos De Cenoura E Beterraba Da Indústria De Minimamente Processados Para Elaboração De Ingredientes Funcionais. 2015.
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