Casarin, L. S. (2014). Avaliação de interações físico-químicas envolvidas na adesão de patógenos alimentares em superfícies metálicas de equipamentos utilizados na produção de alimentos.
Referência de acordo com a norma ChicagoCasarin, Letícia Sopeña. Avaliação De Interações Físico-químicas Envolvidas Na Adesão De Patógenos Alimentares Em Superfícies Metálicas De Equipamentos Utilizados Na Produção De Alimentos. 2014.
Referência de acordo com a norma MLACasarin, Letícia Sopeña. Avaliação De Interações Físico-químicas Envolvidas Na Adesão De Patógenos Alimentares Em Superfícies Metálicas De Equipamentos Utilizados Na Produção De Alimentos. 2014.
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