Weschenfelder, S. (2016). Elaboração e avaliação físico-química e microbiológica de produtos lácteos obtidos a base de kefir.
Referência de acordo com a norma ChicagoWeschenfelder, Simone. Elaboração E Avaliação Físico-química E Microbiológica De Produtos Lácteos Obtidos a Base De Kefir. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAWeschenfelder, Simone. Elaboração E Avaliação Físico-química E Microbiológica De Produtos Lácteos Obtidos a Base De Kefir. 2016.
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