Gómez, L. A. C. (2016). Separação mediante ultrafiltração e microencapsulamento por atomização de compostos fenólicos da casca de uva bordô (Vitis labrusca).
Referência de acordo com a norma ChicagoGómez, Luz Angela Carmona. Separação Mediante Ultrafiltração E Microencapsulamento Por Atomização De Compostos Fenólicos Da Casca De Uva Bordô (Vitis Labrusca). 2016.
Referência de acordo com a norma MLAGómez, Luz Angela Carmona. Separação Mediante Ultrafiltração E Microencapsulamento Por Atomização De Compostos Fenólicos Da Casca De Uva Bordô (Vitis Labrusca). 2016.
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