Silva, A. M. d., & Daudt, R. M. (2019). Influência do tipo de amido e aquecimento - convencional e ôhmico - sobre as propriedades de géis.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Alexandre Martins da, e Renata Moschini Daudt. Influência Do Tipo De Amido E Aquecimento - Convencional E ôhmico - Sobre As Propriedades De Géis. 2019.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Alexandre Martins da, e Renata Moschini Daudt. Influência Do Tipo De Amido E Aquecimento - Convencional E ôhmico - Sobre As Propriedades De Géis. 2019.
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