Gottardi, C. P. T. (2006). Avaliação das condições higiênico-sanitárias do ambiente de manipulação de produtos fatiados de origem animal de redes de supermercados de Porto Alegre.
Referência de acordo com a norma ChicagoGottardi, Carina Philomena Thebisch. Avaliação Das Condições Higiênico-sanitárias Do Ambiente De Manipulação De Produtos Fatiados De Origem Animal De Redes De Supermercados De Porto Alegre. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAGottardi, Carina Philomena Thebisch. Avaliação Das Condições Higiênico-sanitárias Do Ambiente De Manipulação De Produtos Fatiados De Origem Animal De Redes De Supermercados De Porto Alegre. 2006.
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