Referência de acordo com a norma APA

Cardoso, S. (2005). Influência da estimulação elétrica de baixa voltagem, do tipo de desossa e de taxas de resfriamento sobre características físicas, físico-químicas, sensoriais e microbiológicas dos músculos longissimus lumborum e semitendinosus de bovinos da raça nelore.

Referência de acordo com a norma Chicago

Cardoso, Susana. Influência Da Estimulação Elétrica De Baixa Voltagem, Do Tipo De Desossa E De Taxas De Resfriamento Sobre Características Físicas, Físico-químicas, Sensoriais E Microbiológicas Dos Músculos Longissimus Lumborum E Semitendinosus De Bovinos Da Raça Nelore. 2005.

Referência de acordo com a norma MLA

Cardoso, Susana. Influência Da Estimulação Elétrica De Baixa Voltagem, Do Tipo De Desossa E De Taxas De Resfriamento Sobre Características Físicas, Físico-químicas, Sensoriais E Microbiológicas Dos Músculos Longissimus Lumborum E Semitendinosus De Bovinos Da Raça Nelore. 2005.

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