Reta, G. G. (2022). Quantificação da taxa de transferência de Salmonella spp. a partir de carcaças e cortes de frango e superfícies de materiais utilizados em abatedouros frigoríficos de aves.
Referência de acordo com a norma ChicagoReta, Giulia Giugliani. Quantificação Da Taxa De Transferência De Salmonella Spp. a Partir De Carcaças E Cortes De Frango E Superfícies De Materiais Utilizados Em Abatedouros Frigoríficos De Aves. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAReta, Giulia Giugliani. Quantificação Da Taxa De Transferência De Salmonella Spp. a Partir De Carcaças E Cortes De Frango E Superfícies De Materiais Utilizados Em Abatedouros Frigoríficos De Aves. 2022.
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