Rossi, D. M. (2007). Utilização de carne mecanicamente separada de frango para produção de um hidrolisado protéico a partir de enzimas microbianas.
Referência de acordo com a norma ChicagoRossi, Daniele Misturini. Utilização De Carne Mecanicamente Separada De Frango Para Produção De Um Hidrolisado Protéico a Partir De Enzimas Microbianas. 2007.
Referência de acordo com a norma MLARossi, Daniele Misturini. Utilização De Carne Mecanicamente Separada De Frango Para Produção De Um Hidrolisado Protéico a Partir De Enzimas Microbianas. 2007.
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