Assis, D. A. d. (2024). Produção de vitamina B12 por Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii ATCC 13673 cultivada em resíduo agroindustrial de soja para enriquecimento nutricional de alimentos de origem vegetal.
Referência de acordo com a norma ChicagoAssis, Dener Acosta de. Produção De Vitamina B12 Por Propionibacterium Freudenreichii Subsp. Shermanii ATCC 13673 Cultivada Em Resíduo Agroindustrial De Soja Para Enriquecimento Nutricional De Alimentos De Origem Vegetal. 2024.
Referência de acordo com a norma MLAAssis, Dener Acosta de. Produção De Vitamina B12 Por Propionibacterium Freudenreichii Subsp. Shermanii ATCC 13673 Cultivada Em Resíduo Agroindustrial De Soja Para Enriquecimento Nutricional De Alimentos De Origem Vegetal. 2024.
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