Laranja, D. C. (2016). Atividade antimicrobiana da nisina em presunto cozido sobre Listeria monocytogenes e bactérias ácido láticas.
Referência de acordo com a norma ChicagoLaranja, Daniela Comparsi. Atividade Antimicrobiana Da Nisina Em Presunto Cozido Sobre Listeria Monocytogenes E Bactérias ácido Láticas. 2016.
Referência de acordo com a norma MLALaranja, Daniela Comparsi. Atividade Antimicrobiana Da Nisina Em Presunto Cozido Sobre Listeria Monocytogenes E Bactérias ácido Láticas. 2016.
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