Müller, W. A. (2019). Aspectos cinéticos e térmicos da inativação do fungo Aspergillus fumigatus em suco de maçã sob aquecimento convencional e ôhmico.
Referência de acordo com a norma ChicagoMüller, Wagner Augusto. Aspectos Cinéticos E Térmicos Da Inativação Do Fungo Aspergillus Fumigatus Em Suco De Maçã Sob Aquecimento Convencional E ôhmico. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAMüller, Wagner Augusto. Aspectos Cinéticos E Térmicos Da Inativação Do Fungo Aspergillus Fumigatus Em Suco De Maçã Sob Aquecimento Convencional E ôhmico. 2019.
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