Kuss, F. (2007). Componentes não-integrantes da carcaça e características da carcaça e da carne de novilhos inteiros ou castrados, abatidos aos 16 ou 26 meses de idade.
Referência de acordo com a norma ChicagoKuss, Fernando. Componentes Não-integrantes Da Carcaça E Características Da Carcaça E Da Carne De Novilhos Inteiros Ou Castrados, Abatidos Aos 16 Ou 26 Meses De Idade. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAKuss, Fernando. Componentes Não-integrantes Da Carcaça E Características Da Carcaça E Da Carne De Novilhos Inteiros Ou Castrados, Abatidos Aos 16 Ou 26 Meses De Idade. 2007.
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